長田本庄軒@ダイヤモンドシティキャラ
2007年 01月 07日
ダイヤモンドシティキャラにある行列の出来る焼そば屋「長田本庄軒」で
「ぼっかけとろ玉焼きそば(大)」を食べた。
関西では牛すじとコンニャクを甘辛く煮たもの「ぼっかけ」と言うらしく、
そのぼっかけ、濃厚なソース、中太麺が特徴の焼そばです。
味は
ぼっかけ焼そば>>屋台焼そば
このくらいの美味しさといえば、大体の感じは掴んでいただけるでしょうか?
(え?分かりにくい?)
「ぼっかけとろ玉焼きそば(大)」を食べた。
関西では牛すじとコンニャクを甘辛く煮たもの「ぼっかけ」と言うらしく、
そのぼっかけ、濃厚なソース、中太麺が特徴の焼そばです。
味は
ぼっかけ焼そば>>屋台焼そば
このくらいの美味しさといえば、大体の感じは掴んでいただけるでしょうか?
(え?分かりにくい?)
by cupola-city | 2007-01-07 15:43 | Gourmet